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  2026年7月2日，据农业乡村部监测及全国生猪饲养与屠宰企业报价汇总多个方面数据显现，全国生猪出栏均价为17.85元/公斤，较前一日上涨0.12元；白条猪批发商业商场均匀成交价达24.3元/公斤，环比上涨0.6%，为近三个月顶配水平。本轮价格上行首要掩盖华东、华北及中南区域，其间山东、河南、广东三省涨幅居前，单日涨幅达0.8%—1.2%。

  供给端方面，6月下旬北方部分主产区遭受阶段性高温干旱，母猪配种率小幅回落，叠加中小规划饲养场压栏志愿增强，7月初适重猪源阶段性收紧。需求端则受暑期餐饮消费回暖、学校食堂会集备货及预制菜企业订单增量带动，终端走货速度加速。有必要留意一下的是，国家发改委当日上午发动7月份第一批冻猪肉储藏投进预案，方案向商场投进2万吨中心储藏肉，以平抑短期价格动摇。

  分区域看，东北区域生猪均价17.2元/公斤，坚持低位运转；西南区域因本地消费支撑较强，均价达18.4元/公斤，领涨全国。屠宰企业开工率维持在72.5%，同比提高3.1个百分点；二元母猪价格稳定在1580元/头，仔猪（15kg）成交均价为425元/头，反映补栏心情慎重偏稳。

  业界剖析指出，当时猪价处于‘成本线之上、盈余区间初期’，饲养端遍及处于微利状况，暂不具有继续大面积上涨根底。估计7月中下旬若无极点气候或严重疫病扰动，猪价将环绕17.5—18.2元/公斤区间震动收拾。猪肉价格最新行情、生猪出栏量、屠宰量及储藏肉投进动态，已成为近期农产品热搜关键词，百度指数显现‘今天猪价’查找热度周环比上升47%。回来搜狐，检查更加多

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